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ベルナシオン | パリ在住ほさんのおすすめスイーツ・お菓子

日本では並んでも買えない…!あのベルナシオンですが、パリでは並ばずに購入できます。 #おすすめする理由 ・フランス随一の“ビーントゥバー”チョコレートの名店 カカオ豆の選定からチョコ作りまで自社で行う希少なショコラティエ。素材のこだわりが圧倒的。 ・リヨン発の老舗ショコラティエが、ついにパリに出店 1953年創業の名門。これまで本店はリヨンのみでしたが、パリでも味わえるようになり話題に! ・上品で奥深い味わい フランス国内外のシェフからも絶賛される本物志向のチョコ。甘すぎず、余韻の長い風味。 ・ギフトにも最適 高級感あるパッケージと上質な味わいで、パリ土産や贈り物としても喜ばれます。 #説明 ・ビーントゥバーの先駆者 ベルナシオンは、カカオ豆の焙煎からチョコレートになるまでの全工程を自社で行う、フランスでは珍しい「ビーントゥバー」スタイルを実践。味の深みと品質の高さが魅力。 ・代表作「パレ・ドール(Palet d’Or)」 金箔をあしらった小さなチョコレート。見た目も美しく、ベルナシオンの象徴的存在。中には滑らかなガナッシュが入っており、カカオの芳醇な風味が広がります。 ・チョコレートだけじゃない! タルト・ショコラや、チョコレートケーキ、焼き菓子も絶品。店内にはティールームが併設されており、その場で味わうこともできます(※パリ店では販売のみのこともあります)。

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