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ロコタビ

ブボのチョコレートケーキ・シャビーナ | バルセロナ在住DAIKIさんのおすすめスイーツ・お菓子

スパイスの香りが豊かに広がるチョコレートケーキ。シナモン、ナツメグ、クローブ、5種の黒コショウなど数種類のスパイスが使用されています。オリーブオイルを使用したアーモンド生地、ダークチョコレートのムース、チョコレートプラリネを合わせた、他に類を見ない洗練された逸品です。ケーキの上にはチョコレートのマカロンが乗っています。 バルセロナを訪れる際は、エル・ボルン地区の本店でXabina(シャビーナ)」を味わってみてはいかがでしょうか。その美しさと味わいは、まさに芸術品!

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