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ロコタビ

スフィンチョーネ | パレルモ在住かっちんさんのおすすめ料理・食べ物

スフィンチョーネはシチリア風のピザで、通常のピザよりも厚みのあるふわふわとしたパン生地にトマトソース、玉ねぎ、アンチョビ、パン粉などを乗せた郷土料理です。揚げずに焼いているので、普通のピザよりライトな食感が味わえます。

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