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ロコタビ

ソッカ | ニース在住南仏ニースYKさんのおすすめ料理・食べ物

ニースのご当地B級グルメといえば、ソッカ! ひよこ豆粉の塩味クレープ、とても美味しいです♪ 最初の一口は何も付けず、そのままシンプルな味わいをどうぞ! その後は塩・胡椒が置いてありますので、お好みでかけてみて下さい。 ビールや南仏の辛口ロゼワインにピッタリ☆最高のおつまみ&おやつです。 ピザ窯と同じく直火に大きな鉄板でカリッと焼き上げたソッカ、中はモッチリ、たまりません♡

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