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ロコタビ

メドヴニーク | プラハ在住けんやさんのおすすめスイーツ・お菓子

チェコの伝統はちみつケーキです。他のロコさん達もお薦めしていますが、やっぱりプラハでスイーツといったら、私もこれが最初に思い浮かびます。ただし、めちゃくちゃ甘いです。 私は珈琲が大好きな人間なんですが、喫茶店(チェコ語でカヴァールナ)でエスプレッソのダブルとか注文した時には大抵このはちみつケーキも一緒に頼みます。すると珈琲の苦みがさらに効いてたまらなく美味しくなります。珈琲を美味しく飲むためにメドヴニーク食べてるようなもんですね。 というくらいに、これは甘いです。チャレンジしてみてはいかがでしょうか。カフェによっては、さらにチョコレートソースがかかっていたり生クリームがのっかっていたりと容赦のない甘さになります。甘さだけではなく、なんというか懐かしい給食?のような味です。 ちなみに、メド(Med)というのはハチミツという意味で、ハチミツ大好きなクマの事をメドヴェド(Medvěd)といいます。ネーミングセンスが素晴らしいと思います。 プラハはお隣のオーストリアのウィーンと同じようにカフェ文化があるので有名店がたくさんあります。小さい六畳ほどの広さしかないカフェ(?)もそこら中にたくさんあって、そういった店ではみんなエスプレッソなどを注文して、立ったままその場で飲んですぐ店を出ます。イタリアなんかでも見られるような風景ですね。 このメドヴニーク、普通にスーパーマーケットでも売られているチェコ人に人気のケーキですが、私のお薦めはやっぱりカヴァールナでエスプレッソ飲みながら食べる事ですね。珈琲好きのおつまみとしてもお薦めです。

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