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ロコタビ

カオマンガイ | バンコク在住ヒロタイさんのおすすめ料理・食べ物

タイで「カオマンガイ」は最もポピュラーな料理の一つで、レストランや屋台など至るところで食べることができます。鶏の出汁で炊いたご飯に蒸した鶏肉のぶつ切りが添えられ、鶏を茹でてとったスープでいただく鶏一色のシンプルな料理です。テレビやウェブサイトの口コミなどで有名なお店がいくつも存在しますが、ご近所では有名でもあまり知られていない穴場的なお店もあったりします。美味しいと評判のお店では、ご飯に鶏肉の風味がぎゅっと染み込んでいて、肉厚で弾力性のある鶏肉は嚙むごとにその旨味がお口のなかに広がります。※画像は皮なし、大盛り60バーツ。

カオマンガイ | バンコク在住ヒロタイさんのおすすめ料理・食べ物

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