蜜漬けドライフルーツ | タイナン(台南)在住ユキさんのおすすめお土産

「蜜餞」というのは味付けされたドライフルーツのことで、台南ならではの伝統的なお土産です。 お店はあちらこちらにありますが、安平地区に特に人気の老舗店が集中しています。 ドライフルーツはお馴染みのマンゴーやパイナップルの他に、グアバやレモン、梅、金柑、青マンゴーなど種類が豊富で、それらに一手間加えた味付けがされています。プレーンな砂糖漬け以外にも、緑茶や烏龍茶に漬け込んだ物や、漢方薬を加えたものまでお店によって風味はさまざまで、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。 私のオススメは「烏梅(燻製の梅)」と「薄荷金柑」と「漢方檸檬」です。