カラスミ | タカオ(高雄)在住兆迅さんのおすすめお土産

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カラスミ | タカオ(高雄)在住兆迅さんのおすすめお土産

日本の三大珍味の一つ「からすみ」は、冬至から１月下旬くらいまでが漁獲シーズンで、ボラの卵を塩漬け、水洗い、乾燥させたものです。日本では高価な珍味ですが、高雄ではお手頃な価格で買えます。お酒のつまみに最高です。真空パックで保存も効くので、冷蔵庫でも半年以上、冷凍庫なら１年以上も保存がききます。高雄は「カラスミ」の生産地です。　日本では高級品と言われますが、ここなら、お手頃価格で求められます。　余ったら、カラスミパスタ、カラスミチャーハンも最高ですよ。

AREA: 台湾
CATEGORY: 買い物 > お土産
KEYWORDS: タカオ(高雄), お土産

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