名産地の超こだわりパイナップルケーキ | タイナン(台南)在住しゅん+たまさんのおすすめスイーツ・お菓子

台湾土産の中では消去法的に選ばれるパイナップルケーキですが、本当に美味しいパイナップルケーキを食べたことがある方は少ないのではないでしょうか。 台南は台湾の中でも有数のフルーツの産地です。 その中でもパイナップルとマンゴーは台南關廟の名産品でもあり台南の代名詞とも言えます。 パイナップル100%を餡に使った本当に美味しいパイナップルケーキは、本場の台湾スイーツとして台湾通の日本人にも大変喜ばれます。 ここ關廟鐵金鋼はまさにパイナップルソースの質にこだわり、クッキーの歯応えと程良い甘さにこだわり、海外の要人が台湾を訪れた際の手土産としても使用されている逸品です。 実はこのお店の鳳梨酥は林百貨ブランドの鳳梨酥や、高速鉄道のビジネスクラスのコーヒーのお供としても採用されています。 足を伸ばせる方は是非、本店へ行ってお買い求めになられることをお勧めいたします。日本語も少し話せる可愛らしいマネージャーの謝さんが試食も合わせて紹介してくれますよ。