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スペイン

ファラフェルの美味しいお店 『Rico Rico』

みなさん、「ファラフェル」って食べたことありますか?

私は、グラナダに来て、はじめて知りました。

スペインでは、よく料理に使われているひよこ豆の料理ですが、ファラフェルはアラブ料理。
ひよこ豆をすりつぶして、いろいろなスパイスを入れて揚げたものです。

それに、フムス(ひよこ豆のペースト)をつけて食べます。
ひよこ豆づくしの1品ですが、調理法がそれぞれ違うので、味わいも違い、ひよこ豆を1度に2倍楽しめます。

グラナダには、ケバブ屋さんがたくさんあり、ファラフェルも売っています。

その中で、一番美味しかったファラフェルは、「Rico Rico

揚げたてのファラフェルが食べられます。揚げたてなので、外はカリッとして、中はふわふわ。

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持ち帰り専門のお店ですが、お店の中でも食べる場所があります。

住所  c/ santa escolastica N°5 Granada
電話番号  622 70 99 79
営業時間  昼12時くらい~夜12時くらいまで (季節によって変更あり)
定休日  不定




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名前ファラフェルの美味しいお店 『Rico Rico』
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