ラッカァマリ | カトマンズ在住Kazueさんのおすすめスイーツ・お菓子

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ロコタビ

日本の『かりん糖』に似たお味大変固いスナック。揚げた後に砂糖やシロップをたっぷりかけます。小さな超ローカルな揚げ物屋さんの店頭で作られています。直接鍋へレース状に絞り出していく様は正に職人芸!もし、探索途中に見つけたら一度お試しあれ。

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