ブリガデイロ | サンパウロ在住ビビアネさんのおすすめスイーツ・お菓子

ブリガデイロは、ブラジルを代表するとても人気のあるチョコレートのお菓子です。コンデンスミルク（練乳）、ココアパウダー、バターを弱火で煮詰めて作り、冷ました後に丸く丸めてチョコスプレーをまぶします。見た目は小さなチョコボールのようですが、食感はやわらかく、とても濃厚でクリーミーです。 誕生日パーティーやお祝いの場では必ずといっていいほど登場する定番スイーツで、ブラジル人にとっては子どもの頃から親しみのある味です。 日本で例えると、「生チョコ」と「チョコクリーム」の中間のような口どけで、一口食べれば幸せになるほど甘くて贅沢なチョコスイーツです。