うなぎフライスープ | シンチク(新竹)在住秀吉さんのおすすめ料理・食べ物

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うなぎフライスープ | シンチク(新竹)在住秀吉さんのおすすめ料理・食べ物

ほんのり甘酸っぱいしょうゆベースのスープは、フライが入っているのに油っぽさは感じませんでした。全体の味わいをパクチーが引き締めてくれているのもよい感じ。注意したい点は、うなぎフライに骨がたくさんあること！　そして、この骨はテーブルの上にそのまま置くよう注意書きがあるんです。ちょっと抵抗があるかもしれませんが、骨はテーブルにポイっと置いちゃいましょうっ。

AREA: 台湾
CATEGORY: 食事 > 食事
KEYWORDS: シンチク(新竹), 料理・食べ物

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