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マルゥチョコレート | ダナン在住まいさんのおすすめスイーツ・お菓子

マルゥ(Marou)は、2011年にフランス人2名が創業したベトナム初のビーントゥバーチョコレートブランド。南部6州の単一産地カカオを使用し、農家と直接取引で丁寧に発酵・焙煎。砂糖を控え、ヴィーガン対応の自然派で、深い果実味やナッツ香が特徴です。各地域ごとの個性を生かす“テロワール”志向で、国際的な賞も受賞しており、ハノイやホーチミン市などMaison Marou直営カフェで製造過程も体験可能です。高級ギフトや自分へのご褒美にも最適です。

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