リールの郷土料理 | リール（フランス）在住はるさんのおすすめ料理・食べ物

welshやPotjevleesch, moulesなどがリールの郷土料理ですが、その中でもcarbonade flamandeは一度食べてもらいたい逸品。牛肉をビールで煮込んだ料理で、肉は柔らかく食べやすいです。 リールにはたくさんのestaminet(大衆食堂の略。リール周辺のみで使われる単語。）がありますが、特におすすめはEstaminet Au Vieux De La Vieille。現地民も一押しのレストランで、基本予約をしないと入れない店です。