台南で食べたい朝ごはん！おすすめ①「石精臼牛肉湯」

台南に来たらぜひ食べてほしいおすすめのお店を5店を順次紹介します！

台南で朝ごはんで有名なのは「サバヒー（虱目魚）のお粥」や「牛肉湯」

朝からがっつり食べるのが南部の特徴です。

まずは牛肉湯のお店。

石精臼牛肉湯

台南の観光名所「赤崁樓」からも近いこのお店。

朝の営業は午前1時～11時。

夜中の1時って朝ごはんじゃないというかもしれませんが、台南の牛肉湯のお店は朝の4時からなんていうのは普通！

新鮮な牛肉じゃないとおいしくない牛肉湯だからこそなんです！

そんなお店の牛肉湯。

さっと茹でてあって柔らかな牛肉に少し甘めのスープが合います。

新鮮な牛肉を使っているから臭みはまったくありません！

牛肉を針しょうがと特製タレにつけてごはんにのせて食べるのもこれまた美味！

朝から食べて元気いっぱい観光に出かけたい方におすすめです！

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