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ロコタビ

ノム ボンチョック | プノンペン在住SUさんのおすすめ料理・食べ物

カンボジア版そうめん。ゆでた魚をココナッツミルクや魚を塩漬け・発酵させた調味料で味付けし、レモングラスで色や香りをつけたスープをかけて食べる。 香草の爽やかさがアクセント。

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