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ロコタビ

チョト・マカッサル | マカッサル在住webkioさんのおすすめ料理・食べ物

マカッサルを起源とするインドネシアの伝統的なスープ、その名もチョト・マカッサルです。 これは、ピーナッツとスパイスを挽いたものから作られ味付けされたチョト(スープ)を使った、伝統的な牛肉と内臓のチョト(ソトとも言う)です。

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