タベルナでたべよう!ギリシャの田舎でタベルナ!

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アテネから約一時間、湖の近く山々に囲まれた村にあるタベルナに行きました!テラス席からは、自然いっぱいの景色を楽しめます。入り口すぐに、釜戸が。釜戸では何が焼き上がるのでしょうか♪こちらはザジキです。ギリシャ料理で有名なメニューの1つで、きゅうり、ヨーグルト、にんにくなどが入っています。パンにつけたり、フライと一緒に食べたり、おつまみとしてそのまま食べても美味しいですよ!
こちらはタラモサラタ。ザジキと同様にギリシャの伝統的な料理です。こちらのタラモサラタはクリーミーで塩加減が絶品でした!釜戸で焼き上がったのは、フェタチーズのパイです!焼き加減が最高で香ばしく、サクサクです!!ギリシャでは外せない、定番のグリークサラダ!!地元で採れた野菜の甘さに驚きました。デザートはギリシャヨーグルトハチミツがけと、レバノンのパイでした。
私が今まで食べた、どのギリシャのレストランより美味しいと思うこちらのタベルナ、実は友人の弟さんがオーナーシェフをされています。アテネの都会で食べるどのレストランよりも家庭的で心が温まるお料理ですよ。Rii Minami

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