ファラフザード | テヘラン在住Shimakiyoさんのおすすめグルメ・食事スポット

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トラベロコ
ここはエリア一帯にキャバブレストランがたくさんあります。 その店のほとんどが屋内と屋外を併設しており、気候のよい季節は屋外で食事を楽しむことが出来ます。 メニューはレストランによってなので一概ではありませんが、羊ミンチキャバブ(クビデ)、鶏肉キャバブ(ジュジェキャバブ。骨付き・骨なし選択可能)、羊肉のキャバブ、羊と鶏肉のミックスキャバブ、シシリク などなどキャバブだけでも数多くのメニューがあります。 またイランの家庭料理・郷土料理を出しているお店も多く、 ゲイメ(豆と羊肉のトマト煮込み)、ゴルメサブジ(羊肉と香草の煮込み)、ゼレシク・ポロ(鶏モモのトマト煮込み。ご飯にクコの実が添えてある)、ミルザガセミ(焼きなすとトマト・卵のオムレツ。カスピ海方面の郷土料理) などなどがあります。 その他、マスをこんがり揚げ焼きにしたものや、シュニッツェル、ジュジェチンニ(鶏肉のフリッター)なども。 店によって独自の工夫があり、外国人観光客のためにアジア料理を出している店も。 また、水タバコも嗜めるのでチャレンジしてみてもよいでしょう。
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