ポークシシグ | スービック在住フェアウィンドさんのおすすめ料理・食べ物

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トラベロコ
豚のいろんな部位を細かく刻んで炒めたフィリピン定番料理。耳、レバー、脂身など、違った食感が楽しめます。ミミガーのコリコリ感が美味しいですね。生卵をかき混ぜまて食べると一層美味しくいただけます。ご飯、ビールにも良く合います。
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