アペリティーヴォで楽しむ初夏の夕べ

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アペリティーヴォとは本来「食前酒」のことですが、イタリアで「アペリティーヴォしよう!」というと日本の「お茶しよう!」の感覚で、飲みながらつまみを食べよう!という意味合いが強くなります。

街で友達と、ご近所で家族と、そして寒くないこの時期は少し郊外の高台や海で。アペリティーヴォできるお店は、歩けばあたるくらいたくさん。

 

ここはイタリア中部トスカーナ州のフィレンツェから約30分位のところにある、フレスコバルディというワインメーカーのお店。

 

ワインと生ハム・チーズ・諸々おつまみで、今宵も楽しく!

 

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