台南発!『真っ赤なタピオカ入りミルクティー』

今回はちょっと変わったタピオカミルクティーのご紹介です。

一見、普通のタピオカミルクティーに見えますが・・・

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わかりますか?
この真っ赤なタピオカ!

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タピオカの色が鮮やかです!

これはなんと台湾の離島「澎湖島」の仙人掌(サボテン)の果肉を使って作られたタピオカ。
着色料は入ってないのにこの鮮やかな赤!

気になる味はサボテンのせいかとっても爽やかな味!
タピオカはもちもちQQ~

これを売っているのは台南発の大人気のジューススタンド「丸作食茶」

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人気の秘密は防腐剤は使わず、新鮮で手作りにこだわっているから。

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タピオカは焦糖珍珠(キャラメル)、 仙人掌珍珠(サボテン)、白玉珍珠、 芝麻珍珠(黒ゴマ)があり、お店で手作りされてます。

ミルクティーと言っても紅茶だけでなく緑茶、冬瓜茶、抹茶などいろいろあってメニューは豊富。

いろいろ試してみたくなります。

ちなみに仙人掌珍珠(サボテン)には緑茶のミルクティーがサボテンの赤が鮮やかに見えておすすめだそうです。

 

住所 台南市中西區西門路一段707號
(台南には全部で4店舗、台北、台中、高雄にも進出しています。)
電話番号 (06)221-5515
営業時間 10:00~23:00
定休日 年中無休

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アッキーナ

アッキーナ台湾ライター

投稿者プロフィール

2014年7月から2016年3月まで台湾の台南に在住。
台湾の古都、台南は美食の街。おいしい物を探して台南中を駆け巡ってました!
まだ、情報の少ない台南の街歩き、食べ歩き情報はブログでも紹介しています。
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