バリ島のローカル朝ご飯、『ナシ・クニン(ウコン・ライス)』はいかが???

バリ島ご滞在中はホテルでの朝ご飯になりますよね。

豪華なホテルの朝ご飯も良いけど、ローカル朝ご飯もイケますよ~!

ローカルっ子の多くは、パサール(市場)や道端であらかじめ紙に包まれた「ナシ・ブンクス」を買って、朝ご飯にすることが多いんです。

朝ご飯用の「ナシ・ブンクス」で1番人気なのが、黄色いご飯「ナシクニン」

『ナシ・クニン』はウコン(ターメリック)で色づけし、ココナッツミルクで炊きあげた黄色いご飯に、数種類のおかずが添えられた料理。

インドネシアでは、祝い飯として、結婚式、出産、誕生日のときなどに振る舞われることが多いんです。

最安値Rp5,000(約41円)から、代金に合わせた量を盛ってくれて、お財布に優しいし、ウコンの力で体調も↑↑

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ご飯の上に乗った数種類のおかずはどれもスパイシーで、ご飯が進む、進むっ!

「朝からがっつりご飯は食べられない・・・。」と言う人も、ぺろりと平らげてしまえますよ~。

次回のバリ島ではローカル朝ご飯の『ナシ・クニン』食べを。

朝から気分はバリ色!!!

パサール・セミニャック(セミニャック市場)

住所 Jl.Raya Basangkasa交差点
電話番号
営業時間 5:00AM~売り切れになるまで(通常8:00AM前)
定休日

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猛牛女子マミ

猛牛女子マミバリ島在住

投稿者プロフィール

バリ島在住18年のパーソナルコーディネーター、猛牛女子マミです。
バリ島の湯気の立つ、生の美味しく楽しい情報をお届け致します♪
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