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イスラム国家インドネシアでもバリ島では豚食OK!『バリ島ならではの豚定食食べを!!!』 ~Warung Bali~

アジア, バリ島

世界最大のイスラム教徒がいるインドネシア、イスラム教徒は豚食NGです。

が、バリ島の人口の約8割教はバリ・ヒンズー教徒で、彼ら彼女らは大の豚好き♥

結婚式やお葬式、お祭り事に欠かせないのも、豚肉料理です。

外国から来られる観光客も「バリ島産のポークは美味しい!」と、豚肉料理は大好評~。

今日は日常食べにぴったりな、猛牛女子イチオシのナシチャンプル・バビ(豚定食)屋『Warung Bali』をご紹介しますね~~~。

 

バリ人ファミリーが経営する『Warung Bali』は、これまで何度か移転し、現在はクロボカン地区の「パサール・タマンサリ(タマンサリ市場)」の向かいにあります。

オーナー自らが調理の指揮を取って作っているので、いつ行っても抜群のお味!

ランチタイムはローカルっ子で激混みな上、ブンクス(お持ち帰り)のゲストも列をなしています。

メニューは、「ナシチャンプル・ビアサ(豚定食 普通盛り)」Rp15,000(約117円)と「ナシチャンプル・スペシャル(大盛り 豚定食)」Rp20,000(約156円)の2つ。

店内で食べると、豚のスープがついてきますよ!

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<「ナシチャンプル・ビアサ(豚定食 普通盛り)」Rp15,000(約117円) と アイスティ Rp5,000(約39円)>

ご飯の上に乗っているおかずは↓↓

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<「サテ・バビ(豚の串焼き)」>

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<「カリカリ・豚バラ肉ベーコン」>

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<「ウルタン(豚の揚げ腸詰め)>

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<「アヤム・ベトゥトゥ(チキンのスパイシー煮込み)>

これらの他に、ほぐしチキンの唐辛子和えに、ゆで卵、いんげんともやしのピリ辛和え物、揚げピーナッツとサンバルマタ(バリの生サンバル)がキレイに盛られて~。

かなりの辛さで、辛い物好きな方には堪らない定食です!!!

 

Warung Bali

住所 クロボカン「パサール・タマンサリ」向かい
営業時間 9:00AM~売り切れまで(15:00PMくらい)

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名前イスラム国家インドネシアでもバリ島では豚食OK!『バリ島ならではの豚定食食べを!!!』 ~Warung Bali~
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