我が家にあるカナダのお土産　＃７

今回もケベックのお土産です。

前回＃６の木彫りの飾り物とよく似ていますが・・・

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これは、銅板の打ち出しによる飾り物。

直径20センチくらいでしょうか。

風景はケベックの冬。

なかなか繊細で立体感があり、お気に入りです。

厳しいケベックの冬、こうした家で栄養価の高いプティーンを家族でいただくのでしょうね。

え！プティーンを知らない？

ではご紹介しましょう。

これがケベック伝統の家庭料理　プティーンです。

フライドポテト（こちらではフレンチフライといいます）にモッツエラチーズを乗せ、グレービーという濃厚なソースをかけたもの。

チーズが揚げたてのポテトの熱でとろけ、グレービーと絡んで本当に美味しく、食べだすと止まらなくなります。

でも、ご注意を。

これ、カロリーが驚くほど高いんです。

長い厳しい冬を乗り越えるための食事ですので当然ですが、この写真の量でおそらく1000キロカロリー近いと思いますよ。

食べ過ぎには十分気をつけてください。