ABCストアが出店した新レストラン『バサルト』

今日は、2017年にオープンした『デュークスレーン・マーケット&イータリー』内のレストラン、『バサルト』を詳しくご紹介します。

 

『デュークスレーン』について

まず少しだけ、「デュークスレーン」てなに?というところから。

こちらは、いまアメリカで流行中の、”グローサラント”と呼ばれる、“グロサリー(スーパー)”と”レストラン” を融合させた新業態です。なんとオーナーは、あのABCストア!

ハワイが誇るコンビニチェーンというイメージを打ち破る、新しいコンセプトの大型店に初チャレンジなのです。みんな大好きABCストアの仕掛ける新店舗ということで見逃せませんよ!!

 

メインダイニング『バサルト』

では行ってみましょう~♪
デュークスレーンマーケット&イータリーに入ると、最初はフードコートがあり、ハンバーガーやフラットブレッドピザなどの魅力的なショップが並びます。

 

しかし今日はよそ見やつまみ食いはせず、そのまま奥まで進み、お目当てのメインダイニング『バサルト』へ。
赤い「BASALT」のサインがあるバーカウンターから奥が「バサルト」専用のレストランエリアとなります。

 

きちんとテーブルサービスをしてくれるサーバー(ウェイター)が付くエリアなので、フードコートやショップで買ったものはここでは飲食出来ません。

フードコート(丸テーブルのエリア)と、バサルトのエリアの区切りがちょっと分かりづらく、迷うのでご注意ください。「バサルトはバーから向こう!」と覚えておいて下さいね。

バサルトに入店する際は、バーの左手にある(オノハンバーガー寄り)のレセプションに声をかけて案内してもらいます。このサインが目印です。↓

 

店内のテーブルのほかに、素敵なテラス席もあります。
テラス席が良かったら「Out side,please」レセプションでお願いしましょう。

 

さて、バサルトはオープン後からどんどんバージョンアップし、今は、朝・昼・夜、ハッピーアワーもありと一日中いつでも使えるお店になっています。
なんと朝7時からバーも空いてるので、朝からシャンパン♪なんてこともOK!

朝食は7:00~10:30。朝食の定番、パンケーキもバサルトの手にかかると大人シックに。
イチゴとグアバソース、ホイップクリームにミックスベリーの特製チャコールバターミルクパンケーキ($12)

 

ランチタイムは11:00~14:00。
こちらはランチメニューから、ステーキフリット($22)
肉汁あふれるハラミステーキ、ブルーチーズバター添えに、フレンチフライのゴールデンコンビ。

 

目にも鮮やかなコブサラダ($19)は、大きなダイスカットのターキーやアボカド、ベーコンなど具だくさん。これ1品で充分おなかいっぱいになるボリュームです。

 

バケーションの方、昼からカクテルも行っちゃいます??バーテンダーの作るクラフトカクテルが人気。

 

15時~18時のハッピーアワーを挟み、ディナーは17:00~22:30まで。

ディナーメニューは日替わりスペシャルよりご紹介します。ハワイ産のシーフードや野菜を使った地産地消テーマのメニューが並びます。

ハワイ産のエビを使った自家製パスタ($30)

ハワイ産のエビ、チャコールリングイネ、マッシュルーム、 レモンとチリのクリームを添えて。大きな海老がたっぷり乗って豪華!

 

こちらはロブスター&ステーキデュオ($37)

バター焼きにしたロブスターテイルとビーフテンダーロンステーキ。ステーキもロブスターも小ぶりですが、上質なものを軽く食べたい方や、色々なものを食べたい方にはちょうどよいポーションです。

 

ワインは温度管理も完璧な最新システム。シーフードには冷たい白ワインがいいですね!

 

ハワイの朝食からディナーまで、いつ立ち寄っても食べたいものが見つかる、ハワイで覚えておきたいレストランです。
エグゼクティブシェフのKeith Kongさんが腕をふるって迎えてくれますよ!

 

そして併設ショップではお土産ショッピングやワインも購入できるという気の利いたお店。

 

ABCストアが手掛けた最新レストラン。あなたもぜひチェックしてみて下さい。

 

デュークスレーン・マーケット&イータリー

住所 2255 Kuhio Ave, Waikiki,HI
電話番号 808-923-5692
営業時間 6:00~24:00

 

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
KAUKAU Web

KAUKAU Webハワイ

投稿者プロフィール

ハワイのクーポン数NO.1、月刊カウカウマガジンの「KAUKAU」が、旬のハワイ情報を配信しております。レストラン・マッサージ・おみやげ・アクティビティ情報など、ハワイのことならお任せください。

この著者の最新の記事

関連記事

編集者のおすすめ

  1. こんにちは!ライターのYOKOです。 本日は前回に引き続きメルボルン郊外のワイナリー「ヤラバレ…
  2. こんにちは!ライターのYOKOです。 日本の約20倍の国土を誇るオーストラリア。実はブドウ畑も…
  3. 2017年12月15日に1店舗目のオープンから無事6周年を迎えた子どもの遊び場『Jkids Mala…
  4. 自分で焼けるステーキが人気だったレストラン『ショアバード』の閉店ニュースが残念だったあなたに朗報です…
  5. のんびりとオールドハワイを体験できるのが根強い人気のノースショア そのノースショアでも、観光客…

ピックアップ記事

  1. こんにちは!ライターのYOKOです。 本日は前回に引き続きメルボルン郊外のワイナリー「ヤラバレ…
  2. こんにちは!ライターのYOKOです。 日本の約20倍の国土を誇るオーストラリア。実はブドウ畑も…
  3. 最近、注目され続けているマヌカハニー。 抗菌活性力がとても強いので、1日数回、舐めただけで腸の…
  4. MRT台北駅を中心に半径約5キロ圏内に多くの主要観光地が集まっている台北の街は地下鉄での移動がとても…
  5. ちょっとマニアックなお役立ち情報をぎゅぎゅっと集めてお送りしているシリーズ、「ハワイこれ知ってる??…
ビットコイン取引高日本一の仮想通貨取引所 coincheck bitcoin

人気の観光スポット

  1. シドニーのランドマークとして一番に思いつくのがオペラハウス!ハーバーブリッジとともにシドニーを訪れる…
  2. オーストラリアと聞くと「いつも暖かくて晴れている」というイメージを抱人が多いようです。ですが、秋から…
  3. 台湾に来たらまず訪れたいのが『中正紀念堂』 台湾、中国の歴史に興味がある方もない方も日本にはない壮…
Manepa Card

話題の記事

  1. 熱々の鉄板ででてくる焼きたて餃子が自慢の『餃子の王将』 ちょい飲み使いや、飲んだ後の〆に立ち寄…
  2. 昨年9月にアラモアナから「マッカリーショッピングセンター」に移転オープンしました焼鳥処『カープ鳥』 …
  3. 行列のできるアイス屋さん『ヴィアジェラート』がカウカウに登場! 夜9時でも行列ができる超人気のカイ…
  4. ”VR -Virtual Reality- (仮想現実)”ではなく”AR -Augmented Re…
  5. ハワイ・ワイキキにある『TR FIRE GRILL』 オープン以来ガンガン進化をし続けていてそ…
  6. ハワイで最大級の人気テーマパーク、というえばまず名前があかる『ポリネシアン・カルチャー・センター』 …
  7. 今回は、ガーリックシュリンプの『ジョバンニ』を始め、フードトラックが集まる「ハレイワタウンフードコー…
  8. 大人気の熟成肉や、ポーターハウスの先にあるステーキ肉の新しいトレンド「トマホーク」はもう食べましたか…
  9. 8月4日(金)、アラモアナセンターにグランドオープンした、エンターテイメント施設『ラッキーストライク…
  10. 行列のできるパンケーキで有名なハワイのお店と言えば。。『エッグスン・シングス』!! やっぱりハ…

アンケート

海外旅行の頻度は?

結果を表示する

読み込み中 ... 読み込み中 ...

海外安全情報_外務省

RSS Feed Widget

話題の記事

記事の提供元メディア一覧
ページ上部へ戻る